gloryyew 2007-4-17 05:06 PM
沙巴的饮吃特色之文化篇
Talam 中文是什么我就不懂了~
gloryyew 2007-4-17 05:08 PM
[b][size=2][color=#0000ff]锵锵锵~各位，让我魂萦梦绕的沙巴手工制作的包今天终于亮相了哦！这种手工揉面（应该还有放一小团老面来醒面）的包，外地难找，但是却是沙巴旧式茶店的镇店之宝。
大家看，这豆沙包蓬松柔软，包皮撕得是那么的顺畅无阻：[/color][/size][/b]
gloryyew 2007-4-17 05:11 PM
藉着最近卡达山闻人嫁女儿，我想介绍一下卡达山杜顺人的少少风俗。
在婚宴或平时的节庆，喝酒是免不了。去到了就不要想逃。啤酒一定要的了，之后他们还会把私伙通通晒出来，不会吝啬。从前是喝自己酿制的米酒，但是如果去到的家庭是有财有势的（就好像昨晚我去的那个），什么蓝带白带，johnny走路，拿破仑都出来。
说了这么多，其实我只是想介绍卡达山杜顺人喝酒的方法。他们会拿一个杯子（从前会用竹筒），把酒倒满，然后传给一个人，这个人就要大口大口喝完，然后又倒满，给坐旁边的人喝，喝完又轮到下一个。杯子一直在一伙人里面不断的轮。喝醉了的可以去一旁睡觉休息，没有人会去打扰（见惯不怪了吧）。
gloryyew 2007-4-17 05:14 PM
芒果酸，很酸。加酱油辣椒很好吃，再加多多糖更好。
当年，tg. aru海边的档口有四样经典食物：sotong，芒果酸，洽花生，椰水。
[[i] 本帖最后由 gloryyew 于 2007-4-17 05:26 PM 编辑 [/i]]
gloryyew 2007-4-17 05:17 PM
本地最出名油柑~ 本地柑仔~ 本地呢锅甘~
及“柚子”
gloryyew 2007-4-17 05:18 PM
[font=Times New Roman][size=4][color=#0000ff]本地蜜柑（HONEY MANDARIN）是丹南的特产，它是由柚子和柑成功驳植而成的新品种，在两年前开始有人栽种，此果外表像柚子，不过果皮较滑，体积如一般柑，橙大小。它也是属季节性的，通常在五月和十一月可在市场上见到，由于颇为罕有，因此，它的售价比其他本地柑为贵，约RM6 一公斤。其味道甘甜多汁，因此有蜜柑之称。[/color][/size][/font]
gloryyew 2007-4-17 05:21 PM
斗湖名产江鱼仔配肉丝。如鱼得水甜如诗。
gloryyew 2007-4-17 05:23 PM
荔枝
这个荔枝很容易开，用手灭开就可以看到下图的果肉。果核很多，果肉甜，类似猫屎牛莲。
gloryyew 2007-4-17 05:25 PM
蛇果
gloryyew 2007-4-17 05:29 PM
古达最出名的花生~
听说是用海沙炒的哦。。。
gloryyew 2007-4-17 05:29 PM
土产红豆potong
>.< 2007-4-17 10:19 PM
......:L
楼主你今天发的这几个主题里面借用的这些图片和文字有和原作者沟通了吗？
请至少注明转贴并留下出处。
留意论坛公告。
TORNADO 2007-7-24 10:50 AM
[quote]原帖由 [i]gloryyew[/i] 于 2007-4-17 05:06 PM 发表
Talam 中文是什么我就不懂了~ [/quote]
这个难道是菠萝蜜?
kohsyn 2007-7-24 11:54 AM
回复 #13 TORNADO 的帖子
不 是 菠 萝 蜜 。 菠 萝 蜜比 较 大 粒 ， 果 肉 是 黄 色 的 。 英 文 叫 jackfruit,国 语 叫 nangka。
图 片 来 源 ： Wikipedia
[[i] 本帖最后由 kohsyn 于 2007-7-24 11:58 AM 编辑 [/i]]
TORNADO 2007-7-24 02:26 PM
哦~我说呢~我就在想,菠萝蜜应该叫jackfruit 怎么换成了Talam了,原来是我搞错了.乌龙乌龙
小石頭 2007-7-24 03:41 PM
[quote]原帖由 [i]TORNADO[/i] 于 2007-7-24 02:26 PM 发表
哦~我说呢~我就在想,菠萝蜜应该叫jackfruit 怎么换成了Talam了,原来是我搞错了.乌龙乌龙 [/quote]
[color=darkolivegreen]Talap一詞也不知源自那里, 但我們就叫它talap, 很多地方沒有的東西...你看過嗎?[/color]
kohsyn 2007-7-24 03:43 PM
那 中 文 就 直 接 翻 译 成 “打 叻 ”咯 ！ ;P
想 了 解 多 一 点 这 种 水 果 ， 可 以 参 考 这 里 [url=http://id.wikipedia.org/wiki/Terap]http://id.wikipedia.org/wiki/Terap[/url]
但 是 写 印 尼 文 ，比 较 难 明 白 。
[[i] 本帖最后由 kohsyn 于 2007-7-24 03:49 PM 编辑 [/i]]
TORNADO 2007-7-24 09:21 PM
没见过啊~我这没有这种东西,八月份来沙巴尝尝
xuan 2007-7-24 11:18 PM
好久没吃到这些东西了。。。 好怀念。
有谁吃过丹南的“春卷”，“肉丸”和“酿豆腐“吗？
想起来就流口水 :16:
小石頭 2007-7-25 12:14 AM
回复 #18 TORNADO 的帖子
這個有季節性的...不過八月的話該可以嘗到吧. 現在有出很多榴槤, 紅毛丹等季節性水果哦:)
你八月來亞庇玩嗎? 已做好準備和計劃了沒?