小善IVY 2008-3-13 04:41 PM
好便宜的虾～
[size=6][color=blue]山打根海鲜便宜又新鲜。。那样的虾才[color=red]RM22[/color] 一公斤， 很新鲜。。。[/color][/size]
stephen 2008-3-13 05:07 PM
要怎样吃才最好吃？
小善IVY 2008-3-13 05:09 PM
看自己口味吧～ 我多数是蒜米切小小。。蒜米虾。。简单又好吃。。吃的到虾的鲜味
kongyeah 2008-3-13 05:49 PM
新鮮的蝦用清蒸的
沾醬油+辣椒+酸醋 很好吃哦
:2a1:
stkong 2008-3-13 05:50 PM
弄成蝦生不錯吃 ...
製法:
把蝦殼拔掉 , 中間切半 , 然後再用醋或桔子醃製 , 等到蝦從透明變成稍微白色 , 然後在加一點生抽就可以了 , 不能醃太久 , 否則蝦肉會太熟 , 不好吃了 ,, 想到就流口水了 .....:0a4:
stkong 2008-3-13 05:51 PM
忘了問 , 蝦有多大???
dicelo 2008-3-13 06:02 PM
茄汁炒虾是我最喜欢的，，因为想念小时候妈妈煮的茄汁虾。。。:1a9:
另外黄酒醉虾，，咖喱吓，，奶油虾，，沙律虾，，， 通通的虾我都喜欢喔！:2a1:
chin 2008-3-13 07:11 PM
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我第一次知道原来虾还有这样吃法哦？！
chin 2008-3-13 07:14 PM
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你的 '虾' 弄的我心痒痒的， 哈哈！！ 我妈通常是弄盐炒虾， 全家爱！！:2a1:
stkong 2008-3-13 08:34 PM
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跟魚生同樣的原理 .....
小善IVY 2008-3-13 09:16 PM
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哈哈。。心痒痒就叫妈妈快去去买哦。。:1a8: :2a0:
[[i] 本帖最后由 小善IVY 于 2008-3-13 09:23 PM 编辑 [/i]]
小善IVY 2008-3-13 09:17 PM
我刚才晚餐[size=5]炸虾[/size]。。。但是忘了拍照。。。吃到剩下几个才想到。。。不要意思所以没拍下来。。:1a8:
小善IVY 2008-3-13 09:19 PM
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清蒸得却很清甜但是我却不喜欢那样吃。。有点腥腥的。。
frederick 2008-3-13 10:47 PM
虾最重要是新鲜, 吃起来才有口感, 怎么煮都没关系....... 吃起来弹牙齿就好了，呵呵！:2a1:
wauwau 2008-3-13 11:20 PM
我最喜欢吃虾了!
只是有时得看看荷包依不依!
偶而為之还可以吧!流口水了!!!!!!!!:lol :lol
itangen 2008-3-14 12:40 AM
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新鲜的就不会腥。
也有人生吃，生吃味道也不错。:0a6:
小善IVY 2008-3-14 10:35 AM
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我知道有人生吃。。生吃还很鲜甜。。沙拉虾。。。
但是无论怎样。。生的我就是吞不下。。记得有一次在亚庇去吃海鲜自助餐。。非常多的海鲜摆在一座冰山那里。。朋友拿了就沾酱料吃。。看到别人吃的那样好味。。自己也吃。。放进嘴巴还好。。越嚼就越想吐。。:2a4: ，后来用水把它逼这吞下去。。。:2a6:
白猫 2008-3-15 12:21 PM
新鲜的虾
我觉得吃清蒸很好吃。。
当然其他吃法也很好吃，但我想清蒸是最能突显虾的鲜甜:P
liverpool 2008-3-26 05:38 PM
如果新鲜(意思是还活着)的话, 可以生吃.
我有吃过"醉虾", 一盘活的虾, 把酒倒进去, 盖好盖.
若盘子透明的话, 可以看见虾起先还挣扎, 然后静止不动 (该是醉了).
然后把虾拿起来, 把头扳了, 除去壳和脚, 生吞可也.
有虾的鲜美, 有有酒的香醇.
啊, 不过, 要是酒精浓度不够的话, 拿起的虾可能会挣扎弹跳, 别怪我没预先警告.
我吃的时候, 有次用的是60度的白酒......